1月15日，一则“西贝初步规划关闭102家门店”的消息在网上流传。消息称西贝于1月11号在呼和浩特基地开会，西贝初步规划关闭全国102家门店，覆盖超30个城市，不同门店对应不同的闭店建议，建议包括“关闭”“提前关闭”“合同到期闭店”“整体转让，待沟通”“谈降租，谈不下来再关”“一季度再看”等等。

　　据中国新闻周刊报道，西贝餐饮创始人贾国龙在采访中称“消息属实”。

　　据新黄河消息，15日下午，贾国龙在朋友圈发文回应：很多朋友关心我、关心西贝，打电话来问，一并答复吧。截图信息基本是准确的，遭到铺天盖地的污蔑125天，一万七千名西贝员工尽力了。我们不求人，就靠自己，拼了整整125天。

　　西贝门店从来不是预制菜，无论按照国家定义还是现实生活常识，被网红恶意混淆“中央厨房备菜”和“料理包预制菜”的差异，恶意污蔑“急冻保鲜有机西兰花”，恶意污蔑品质好和进价高的草原羊食材。西贝人直到今天还在遭到网上各种侮辱谩骂。

　　我贾国龙不懂公关，我是一个踏踏实实做了38年实业，带领一万七千人为顾客做服务的人，我为什么要懂公关？是不是这个世界上不会诡辩的普通人就该被欺辱？连续十一年中式烹饪正餐营收第一名，员工工资福利待遇都属于行业前列，每年接待顾客7000万人次的西贝，难道是靠公关走到今天吗？！

　　这次关闭的102家门店在一季度陆续完成，所有不得不离职的员工，工资一分钱不会差。所有顾客储值卡随时可用在其他门店，想退卡的立刻就退。有些接了年夜饭的门店，虽然立刻关闭损失会更小，但我们会履行对顾客的承诺，再坚持一个月，接完最后一餐再关。服务一如既往，菜品一如既往，大门关闭的前一秒，西贝人的努力一如既往。

　　接下来的时间，我们会继续拼，争取活下来。我本人没有西贝之外的任何资产，没有国外资产，这些年只有北京一套房，呼和浩特的房子是租的。我有两句话，一生只做一件事，西贝。一生只爱一个人，我的妻子张丽平。

　　只要我还在这儿，就和西贝在一起，和每一位顾客在一起！

　　感谢各位朋友关心！


　　据钱江晚报潮新闻报道：去年11月，有市场消息称，西贝陷入关店潮。其后，西贝发布声明回应称，开店、闭店属于餐饮行业正常的经营行为，西贝每年都会基于经营情况对门店数量进行动态调整。西贝门店今年同样保持动态调整，近期包括深圳、汕头、义乌等地门店闭店，均属于正常调整范畴。

　　西贝事件最早可追溯至2025年9月。彼时，罗永浩在社交平台公开吐槽西贝菜品预制化问题。他直言“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵”，并呼吁国家推动立法强制餐馆注明是否使用预制菜。这一言论迅速引发公众关注，导致西贝全国门店收入单日减少200多万元。

　　面对质疑，西贝于9月12日发布42页公开信回应，坚称“门店100%没有预制菜”，并开放后厨接受监督，但随后删除该声明。贾国龙当天还宣布将起诉罗永浩，进一步激化矛盾。当晚，西贝向一线员工发放500元补贴以稳定军心。

　　9月14日，贾国龙公开道歉并承诺整改，表示将向胖东来学习透明化经营。9月15日，西贝发布致歉信，宣布将中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工，并列出9项具体改进措施。

　　同年10月，西贝推出“满50元送50元券”等促销活动，累计金额达3个多亿。虽短期带来排队潮，但也导致品牌高端形象崩塌。12月，贾国龙在专访中反思应对失误，承认“选择正面硬刚”“开放厨房”等决策错误，“我认错，我向顾客认错，我向员工认错，也向我自己认错。”

　　在最近的一次专访中，贾国龙向媒体透露，2026年1月，门店生意同比下滑50%。

　　西贝“预制菜风波”也被贾国龙将之称为西贝成立以来最大的一次外部危机。据统计，截至2025年11月11日，西贝在全国的门店数量为354家，102家门店占门店总数约30%。目前看来，认错和发放消费券都没能阻止西贝形象的坍塌。（来源：九派新闻综合中国新闻周刊、新黄河、潮新闻）

　　穿越行业周期的密码永远藏在那句最朴素的商业真理里：听消费者说，而不是教消费者听

　　贾国龙真正的败笔，并非那一颗冷冻西兰花，而是他执意挥舞工业化的镰刀，试图收割正餐市场的高溢价。

　　自2015年起，他接连孵化了9个副线品牌，妄图全盘复刻麦当劳的标准化神话，遗憾的是，这些尝试无一例外，全军覆没。

　　在西贝内部，对标准化的迷信已到了近乎偏执的程度：“每道菜必须严格执行，少放一个荷包蛋都不行，连店长都没权力改动。”这种对他律的极致追求，曾经构筑了贾国龙的护城河，如今却异化为勒紧脖颈的索命绳。

　　争议的核心从来不在于法律条文如何界定“预制菜”，而在于消费者心智如何进行投票。当贾国龙搬出红头文件，反复强调“有中央厨房的连锁不算预制菜”时，他忽略了至关重要的一点：

　　食客们不需要冰冷的文件背书，他们渴望的只是一句掏心窝子的大实话。

　　更致命的是情绪化的危机应对。贾国龙推崇“思想拳击”，坚信智慧源于互搏，可他在这场风暴中犯了大忌：永远不要把消费者当作拳击台上的对手。

　　他曾反复强调“符合标准就是正当”，全然无视消费者的情感体验。直到被《人民日报》第二次点名，直言“你可以不懂公关，但必须懂消费者”，他才如梦初醒。

　　随后，他转发文章表态“对照反思，学习改进”，并在朋友圈发文称要“顺应互联网时代”。短短数日，态度来了个180度大转弯。

　　102家门店的熄灯，4000名员工的去留，5亿元的亏损，这代价远超一场口水战的胜负。正如业内资深人士所言：“这次风波是必然爆发，不是西贝也会是东贝，只不过贾国龙承担了所有。”


　　最后送贾国龙一句话：你确实不懂公关，但你很幸运，因为有人替你懂了，还将其写成了两篇全国人民都在转发的文章。

　　只是下一次，记得先学会好好说话，再谈什么“中国麦当劳”。穿越行业周期的密码，永远藏在那句最朴素的商业真理里——听消费者说，而不是教消费者听。（沐语纪史）

　　人民日报评西贝关店事件：网络舆论环境不能成为企业发展的短板；网友评论：西贝经营走下坡路是因为其欺瞒消费者造成的，无视公众健康和知情权的企业在市场经济下必然会被消费者抛弃，没什么可惜的

　　人民日报评论：

　　一场网络大V与知名企业人士的网上纷争，以西贝宣布“将关闭全国102家门店”、两人新浪微博账号均被禁言暂告一段落，但深层次的思考不应该缺席。

　　这是互联网时代的一起典型事件。网络大V以“劲爆语料”一时左右网络舆论场，被爆料者以“前互联网时代思维”强硬回应，网络平台以“起哄架秧子”制造热点、保持热度来吸引眼球。透过西贝这起事件，人们痛心的远不止于其“4000名员工将面临转岗或失业、超5亿元亏损”的损失，更忧心于为何一条社交媒体发文就能让一家经营38年、拥有数百家门店的企业陷入发展困境？有两个当事人、平台的问题，有企业轻视消费者意见建议的问题，更要看到当下网络舆论环境的问题。

　　2025年中央经济工作会议提出，“要营造良好的政治环境、人才环境、营商环境、舆论环境”。从一些企业近年来遭遇的网络困境看，网络舆论环境已成为影响企业生存环境乃至我国经济发展环境的重要因素。特别是一些民营企业的网络舆论环境恶化，直接导致其生存发展堪忧，影响了我国经济发展环境。

　　对企业，当然可以批评，但必须客观理性，对别有用心者必须警惕。延伸看，有多少民营企业遭遇了网络“黑嘴”、网络水军的造谣抹黑？有多少大V、小号、“自媒体”裹挟民意、游走在红线的边缘？有多少平台刻意制造热点、借热点挑起群体极端对立情绪？西贝事件早已超出口水战，罗永浩们、贾国龙们、新浪微博等平台们，都有要汲取教训的地方，“营造清朗的网络空间”绝不是一个虚设的命题，而是各方必须时刻答好的共同答卷，谁违背了这一守则，谁终将受到严厉惩罚。

　　中国经济向好向优，彰显发展大势、韧性与活力，这与千千万万企业经营主体的创新创造、奋力开拓是分不开的。营造良好的舆论环境，使企业安心谋发展、拓市场，也是从网络管理部门、主流媒体，到网络平台、网络大V、企业家等各方的共同责任。

　　其中，主流媒体必须主动担责。主力军挺进主战场决不能落空，必须对偏颇的、不良的网络舆论言行敢于亮剑、敢于批评，廓清迷雾、拨云见日，决不能因怕所谓“舆情”而失声失语。要进行舆论斗争，与那些偏激、别有用心的舆论较量，就必然会被那些制造不良舆论的人围攻，由此产生所谓的“舆情”、所谓的引导不力导致本身成为“舆情”，和主流媒体自身的言行不当而引起非议是两码事。

　　让网络舆论环境更清朗，让骂战变讨论，回归理性，共同推进企业与行业良性发展，才是这道思考题应有的落点。

　　网友评论：

　　cestlavie：这个评论者教师爷的眼中完全没有人民，把此事仅仅当作网红和企业家之间的吵闹导致员工下岗，认为人民群众容易被带偏，没有足够智慧来作出自己的决定。实际上西贝经营走下坡路是因为其欺瞒消费者造成的，无视公众健康和知情权的企业在市场经济下必然会被消费者抛弃，没什么可惜的

　　智勇双全云朵Jw：说的太好了，无视公众健康权与知情权的企业在市场经济下必然会被消费者抛弃！最终走向破产！

　　Colin2573：伟人说过，没有调查研究，就没有发言权。革命队伍素质有待提高啊

　　股股常牛：非常支持这种说法和观点！本质还是企业在弄虚作假！两年的西兰花这不是事实吗？这种无良企业倒闭有什么问题吗？优胜劣汰这太正常了呀。而且这关系到饮食问题还是很多家庭带孩子首选地

　　Lookmyeyes：通篇没有讲清楚维护消费者利益、重视食品安全、尊重民意，才能保护餐饮业、繁荣消费市场这样的底层逻辑！正确的舆论引导，也要有正确的道德视角！

　　人民日报再评西贝关店事件：找准问题、改正错误、接受监督，危机面前坦诚是最好的公关

　　今天上午，2025年经济数据发布，超过140万亿元的总量、5.0%的增速，充分展现中国经济的韧性与活力。

　　我国经济在顶压前行中创下佳绩，离不开每一个企业经营主体的不懈努力，离不开全体消费者以消费形成的内需主引擎、主动力。企业家与消费者的双向奔赴、良性互动，正是中国经济强劲的活力源泉。

　　从这个视角来看西贝关店事件，我们有了更深层次的思考。

　　昨晚，“人民日报评论”公众号就西贝关店事件发表首篇评论，引发全网关注热议、转发转载，体现了网络舆论对主流媒体发出清醒理性声音的呼唤与期待。绝大多数网友留言中都有真挚的看法、建议，展现了营造良好网络舆论环境的主流主导。这表明，全社会在营造良好舆论环境、助力中国经济向新向优发展上有着高度共识。

　　回看罗永浩与贾国龙的网络纷争及引发的事件，在维护经济发展的良好舆论环境方面，各方都有值得汲取的教训。

　　罗永浩作为网络大V，在社交平台发表对西贝“几乎全都是预制菜，还那么贵”的所谓“吐槽”，及其后言行有诸多不妥处，值得后续深入剖析。这里先来看作为当事一方的企业家贾国龙的回应。整体上来说，其回应看似强硬实则颟顸，不仅没有把企业面临的“危”变成“机”，反而让企业陷入更被动的境地。这值得互联网时代的企业家深思。

　　网络舆论环境鱼龙混杂，有“黑嘴”、水军，但也有真诚的意见、建议，有人乱喷一气以泄愤，但也有许多网友期待明辨是非。提高网络媒介素养、强化互联网思维，不仅是领导干部的必须，也是企业家的必备。如此，才能形成舆论与经济的正向循环。

　　西贝关店事件，看起来预制菜是引爆点，但企业不真诚却是问题核心。贾国龙多次称自己“不懂公关”，显然是找问题找错了方向。正所谓真诚是必杀技，对于企业来说，危机面前，坦诚才是最好的公关。乱发声、乱回应则必然应对失据、左支右绌——可以让懂的人去回答问题——但不管怎么回应，怎么公关，都必须对消费者坦诚。换言之，你可以不懂公关，但必须懂消费者。你对消费者有所隐瞒、狡辩，消费者就会用脚投票。

　　预制菜不是洪水猛兽。推进预制菜产业规范化、标准化、透明化，有助于让14亿多人都吃上更安全、品质更有保障的肉禽蛋奶、瓜果蔬菜。国家加强预制菜食品安全监管、促进产业高质量发展，有利于保证供应效率、卫生标准、稳定口味，并降低餐饮消费价格，在维护“舌尖上的安全”同时提升消费体验，这是一件好事。餐饮企业不仅无需谈预制菜色变，还应大方地标注、公开地推广。真正需要解决的，是信息透明、标准统一、价格公道、执行到位。

　　网络大V的所谓“吐槽”对西贝来说，其实危中有机。当消费者有关切和期待，就及时用行动讲清楚有没有预制菜，用专业知识普及什么是预制菜，用真诚的态度回应关于“性价比”的追问，用发展眼光讲明白国家为什么要“培育发展预制菜产业”等等，消费者才能吃得更明白、更放心。反之，一上来就大言“100%没有预制菜”，而无令人信服的事实，让消费者怎么信你？事实证明，消费者并非不能接受预制，而是不能接受被欺骗、被蒙蔽。

　　互联网时代，消费者绝大多数就是网友，大家的感受、情绪很容易共情、共鸣。找准问题、改正错误、接受监督，有则改之、无则加勉，就会一通百通，企业还会因敢于正视问题和系统解决问题而赢得更多人。民营企业经营不易，但千难万难，赢得网络时代的消费者认可就不难。相信贾国龙们能够转换思维、提升本领，为企业赢得新的发展机会，和消费者一道为我国经济发展增续不竭动力。（人民日报评论 作者：筋斗云）

　　西贝公关负责人因个人发展原因离职，贾国龙：他受了不少委屈，一切最终决定都是我做的

　　1月16日午间，西贝集团副总裁、公关负责人宋宣在社交媒体发文，“10年受恩于西贝、受恩于贾总；100天，全体西贝人没躺平；真调改、真降价、真涨薪；100天，西贝品宣没躺平；努力还原一个真实的西贝；我爱西贝、也爱贾国龙；此时我还在一线，我永远是西贝人。”

　　宋宣还留言称，“贾总一个人扛下了所有的责任，我要说，这不对，我也有责任；贾总也从来没有让我们背过锅，我永远是西贝人，大家有任何西贝的事我依然帮大家对接、解决。”

　　他还附上了西贝创始人贾国龙的朋友圈截图。截图显示，贾国龙发文称，“宋宣一直是西贝负责品牌宣传的负责人，在去年的事件中，他承受了很大压力，做了很多工作。外界骂西贝公关，宋宣受了不少委屈。我还是那句话，一切最终决定都是我贾国龙做的，跟华与华无关，跟宋宣也无关。西贝其实没什么公关，在事件发生前，我手机连微博都没有，注册的贾国龙微博是几年前不知道谁操作的，当时随大流昨天我才找回来。”

　　贾国龙还指出，“宋宣是西贝的好员工，也是个好人，因为个人发展原因离职，我祝福他。之前我投资了他的创业今后还会支持。”


　　去年因为预制菜争议的餐饮连锁品牌西贝，近日又因创始人贾国龙的相关言论冲上热搜。

　　对于“西贝将一次性关闭全国102家门店，占门店总数的30%”的传闻，1月15日，贾国龙在朋友圈中证实，并指出，“这次关闭的102家门店在一季度陆续完成，所有不得不离职的员工，工资一分钱不会差。所有顾客储值卡随时可用在其他门店，想退卡的立刻就退。有些接了年夜饭的门店，虽然立刻关闭损失会更小，但我们会履行对顾客的承诺，再坚持一个月，接完最后一餐再关。服务一如既往，菜品一如既往，大门关闭的前一秒，西贝人的努力一如既往。”

　　贾国龙15日还在朋友圈中直言，“我贾国龙不懂公关，我是一个踏踏实实做了38年实业，带领一万七千人为顾客做服务的人，我为什么要懂公关？是不是这个世界上不会诡辩的普通人就该被欺辱？连续十一年中式烹饪正餐营收第一名，员工工资福利待遇都属于行业前列，每年接待顾客7000万人次的西贝，难道是靠公关走到今天吗？”

　　贾国龙在朋友圈中再次强调“西贝门店从来不是预制菜，无论按照国家定义还是现实生活常识，被网红恶意混淆‘中央厨房备菜’和‘料理包预制菜’的差异，恶意污蔑‘急冻保鲜有机西兰花’，恶意污蔑品质好和进价高的草原羊食材。西贝人直到今天还在遭到网上各种侮辱谩骂。”

　　15日晚间，贾国龙又在朋友圈发文称，“西贝跟华与华合作十年，主要是品牌建设和经营咨询，西贝从来就没有什么公关，我们低头为顾客服务，用心做菜，顾客但凡有一点不满意就退款，我为什么要公关？食品品质和安全，西贝不敢说第一，不敢说完美，但绝对走到了行业前列，我没有需要掩盖的秘密，为什么要公关？不做亏心事，后厨我都敢开放，当时随便直播，做到这个程度谁敢？我有什么好公关的？说我傻，说我蠢，我认。说我不懂公关，我认。但是说西贝‘预制菜，贵，恶心’，我不认！西贝这几十年，培训所有员工七个字，真实，真诚，真性情。我认为这就是最好的公关。”

　　此前，连锁餐饮集团西贝因罗永浩的“指控”而陷入预制菜舆论风波。风波后，西贝门店员工工作和门店客流、营业额受到了不小影响。不少门店出现客流断崖式减少，其间西贝也陆续推出降价、发放优惠券以及给员工涨薪等自救措施。（来源：澎湃新闻）

　　早前陷入预制菜风波西贝创办人贾国龙和知名大V罗永浩再度隔空交锋后，两人微博账号被禁言

　　早前陷入预制菜风波的中国连锁餐厅西贝创办人贾国龙，和知名大V罗永浩再度隔空交锋后，两人的微博账号被禁言。

　　两人是贾国龙证实西贝将关闭在中国的102家门店后隔空交锋。据中国《证券时报》报道，社交平台星期四（1月15日）流传一份西贝内部会议资料及闭店清单，称西贝将一次性关闭全国102家门店，占门店总数约三成，并涉及约4000名员工。此外，据称自2025年9月西贝与罗永浩的预制菜之争引发讨论后，没有一家门店盈利，截至目前，西贝亏损已超过5亿元（人民币，9235万新元）。

　　贾国龙在朋友圈内发布长文，也承认关店计划属实。他说：“这次关闭的102家门店在一季度陆续完成，所有不得不离职的员工，工资一分钱不会差。所有顾客储值卡随时可用在其他门店，想退卡的立刻就退。有些接了年夜饭的门店，虽然立刻关闭损失会更小，但我们会履行对顾客的承诺，再坚持一个月，接完最后一餐再关。”

　　罗永浩隔天（16日）针对贾国龙的言论发布长文回应称：“锤子科技做了五年，集中被黑就有足足四年。锤子科技是被我做倒闭的，后期上千名同事的团队被裁、被转让，都是我的原因，跟被黑没什么关系。我这辈子也没有见过一个企业没犯别的错误，仅仅是因为被黑，就能倒闭的。”

　　贾国龙之后在微博发文称，将于星期五晚上10时就罗永浩对西贝的“重大污蔑诽谤一一全面回应”。他也写道：“在回应前，请罗永浩先就四个月来在冷冻有机西蓝花事情上欺骗全国网友（你总不能说自己是刚知道的吧），给西贝，给无数宝妈，给全国餐饮业造成的危害，认真道歉，并赔偿相应损失。”

　　在这之后，新黄河引述知情人士报道，罗永浩和贾国龙的微博账号“罗永浩的十字路口”以及“西贝贾国龙”均被禁言。

　　此外，贾国龙也在星期五不到晚上10时通过认证为“内蒙古西贝餐饮集团有限公司”的微博账号“西贝人心声”发布了一条关于“西贝遭罗永浩污蔑回应”的贴文称：“自去年9月10日至今，我本人和公司所有员工，没有针对罗永浩报过一次警，这些年西贝依法纳税合法经营，从来没搞过任何蝇营狗苟之事”。

　　贾国龙也写道：“我妻子张丽平报的唯一次警，是我全家被人肉，连不到五岁的小孙女信息都被挖出来，妻子到香山派出所报警”。这篇贴文目前已无法显示。

　　微博首席执行官王高飞也在星期五晚间通过“来去之间”微博账号发文称：“以后想论战，应该还是需要通过媒体采访的方式来进行。”

　　王高飞之后提及属于中国《网络名人账号行为负面清单》的其中一项，即组织约架论战。“因个人争端和利益冲突等原因，策划或组织网上论战骂战、线下约架，攻击竞争对手，挑起网络戾气，占用公共资源。”（联合早报）

　　人民日报再评西贝关店事件：危机面前坦诚才是最好的公关，“不懂公关”贾国龙找问题找错了方向

　　继星期天（1月18日）后，中共中央机关报《人民日报》再度发文评论连锁餐厅西贝关店事件，称对于企业来说，危机面前，坦诚才是最好的公关。

　　《人民日报》星期一（1月19日）在“人民日报评论”微信公众号发文称，西贝关店事件看起来预制菜是引爆点，但企业不真诚却是问题核心。西贝创办人贾国龙多次称自己“不懂公关”，显然是找问题找错了方向。

　　文章续称，正所谓真诚是必杀技，对于企业来说，危机面前，坦诚才是最好的公关。“乱发声、乱回应则必然应对失据、左支右绌——可以让懂的人去回答问题——但不管怎么回应，怎么公关，都必须对消费者坦诚。”

　　文章进一步写道，换言之，你可以不懂公关，但必须懂消费者。你对消费者有所隐瞒、狡辩，消费者就会用脚投票。

　　文章称，网络大V的所谓“吐槽”对西贝来说，其实危中有机。当消费者有关切和期待，就及时用行动讲清楚有没有预制菜，用专业知识普及什么是预制菜，用真诚的态度回应关于“性价比”的追问，用发展眼光讲明白国家为什么要“培育发展预制菜产业”等等，消费者才能吃得更明白、更放心。反之，一上来就大言“100%没有预制菜”，而无令人信服的事实，让消费者怎么信你？事实证明，消费者并非不能接受预制，而是不能接受被欺骗、被蒙蔽。

　　文章最后写道，互联网时代，消费者绝大多数就是网友，大家的感受、情绪很容易共情、共鸣。找准问题、改正错误、接受监督，有则改之、无则加勉，就会一通百通，企业还会因敢于正视问题和系统解决问题而赢得更多人。

　　“民营企业经营不易，但千难万难，赢得网络时代的消费者认可就不难。相信贾国龙们能够转换思维、提升本领，为企业赢得新的发展机会，和消费者一道为我国经济发展增续不竭动力。”

　　此前，《人民日报》星期天（1月18日）也在“人民日报评论”微信公众号发文称，一场网络大V与知名企业人士的网上纷争，以西贝宣布“将关闭全国102家门店”、两人新浪微博账号均被禁言暂告一段落，但深层次的思考不应该缺席。

　　文章称，透过西贝这起事件，人们痛心的远不止于“4000名员工将面临转岗或失业、超5亿元（人民币，9232万新元）”的损失，更忧心为何一则社交媒体发文就能让一家经营38年、拥有数百家门店的企业陷入发展困境。

　　文章认为，当中有两个当事人和平台的问题，也有企业轻视消费者意见建议的问题，更重要的是“要看到当下网络舆论环境的问题”。

　　早前陷入预制菜风波的贾国龙，证实西贝将关闭在中国的102家门店后，他和知名大V罗永浩再度隔空交锋，两人的微博账号都被禁言。（联合早报）

　　罗永浩再回应西贝事件：没一个企业仅因被黑就能倒闭，若真担心员工失业一开始就不能胡来

　　1月16日下午，罗永浩再度更新微博回应西贝事件。他表示，这辈子没有见过一个企业没犯别的错误，仅仅是因为被黑，就能倒闭的。如果真担心员工失业，一个有上万名员工的企业家，一开始就不能胡来。


　　罗永浩最新发声

　　罗永浩在最新微博中称，锤子科技做了五年，集中被黑就有足足四年。锤子科技是被自己做倒闭的，后期上千名同事的团队被裁、被转让，都是自己的原因，跟被黑没什么关系。他这辈子也没有见过一个企业没犯别的错误，仅仅是因为被黑，就能倒闭的。

　　罗永浩表示，冷冻西兰花成本确实更高，所以西兰花的问题在某种程度上是冤枉的，其他的基本都不冤，甚至不能算“黑”。“在那个急需对公众澄清的时候，他们的公关在哪里呢？估计是实在劝不住老板，也不能未经老板发声，只好来央求我们的同事，说能不能请你们老罗高抬贵手？我两次主动收手，其实跟这个也有一定的关系。另外，发现对方严重认知失调，当众往死里自残而不自知时，谁好意思继续跟这种人掰扯道理呢？”

　　罗永浩还认为，如果真担心员工失业，一个有上万名员工的企业家，一开始就不能胡来，还说什么“我生意可以不做，但官司一定要打！”。这一点，自己这么生性顽劣的人都知道，但一些跟真实世界脱节，活在自己宇宙里的老一辈企业家不知道，所以这一切可能都是注定的。

　　“虽然倍感莫名其妙和疲惫不堪，中途甚至也感觉到过不安全，但我仍然觉得这件注定发生的事，老天借我的手让它爆发出来，可能是更好的选择。”罗永浩最后说。

　　贾国龙此前发声

　　1月15日，西贝董事长贾国龙在承认将“大规模关店”后，再发朋友圈为华杉发声正名。他明确表示，去年9月西贝遭遇舆论风暴时，不会公关、坚持开放厨房、接受媒体采访的是自己，华杉曾流泪劝其不要回应，相关争议与华与华无关。

　　贾国龙强调，西贝与华与华十年合作聚焦品牌建设，西贝无公关团队，靠“真实、真诚、真性情”和食品品质立身，不认可“预制菜、贵、恶心”的指责。

　　他同时提及，当时帮西贝发声的于东来、俞敏洪等均被网暴，华杉也因声援被嘲讽。贾国龙呼吁有关部门整治网络乱象，并表态将继续与华与华合作，称其是“最好的企业咨询公司”。（来源：极目新闻）

　　贾国龙称拟关闭全国百家门店，记者实探：两月内长沙已有两家西贝门店关闭

　　1月15日，西贝创始人贾国龙在朋友圈发出了一条长文，他正式确认西贝将关闭上百家门店，再次引发全网对西贝的关注。16日，极目新闻记者在长沙探访发现，最近两个月内，西贝在长沙的门店已有两家关闭歇业。

　　16日上午，极目新闻记者在美团上搜索，发现西贝在长沙的门店还有万象城店、砂之船店、梅溪湖新天地店等门店可以到店消费。同时，显示西贝长沙凯德壹中心处于休息状态，西贝长沙星沙永旺店处于歇业关闭中。

　　16日上午11时许，极目新闻记者首先来到长沙星沙永旺梦乐城，商业体内外已经找不到西贝的痕迹。一位外卖小哥告诉极目新闻记者，原来里面确实有一家西贝，不过在2025年11月底已经关闭。永旺梦乐城的工作人员也证实了这一消息。

　　极目新闻记者注意到，有长沙顾客在网上晒出了西贝发出的通知。通知上称：“尊敬的顾客，因门店发展规划调整，长沙凯德壹中心店将于2026年1月9日营业结束后闭店。您会员账户内的储值余额、积分及各类优惠券，可就近在其他西贝门店继续使用……”

　　1月16日下午1时30分许，极目新闻记者来到位于长沙茶子山路的凯德壹中心，在这栋商业体的外墙上还可以看见西贝的招牌。来到长沙凯德壹中心3楼原来西贝门店的位置，已经有一家新的品牌用广告布将门店遮住了。

　　“我的孙子特别爱吃西贝，我们住在凯德壹中心附近，所以就在这家西贝办理了会员卡，没想到突然不开了。”极目新闻记者在凯德壹中心3楼遇见了一位在原西贝门店外驻足的大爷，他告诉极目新闻记者，目前没打算退卡，还会去长沙其他西贝的门店消费。

　　西贝长沙凯德壹中心门店的一位工作人员告诉极目新闻记者，根据公司安排，该店1月12日正式关闭，顾客可以到其他门店消费，办理了会员卡想退卡的顾客可以申请退费。

　　西贝长沙其他门店的一位工作人员告诉极目新闻记者，长沙之前一共有8家西贝门店，目前还有6家西贝的门店在营业，顾客均可前往消费。（极目新闻 记者 刘孝斌）

　　西贝回应人民日报评论文章：西贝贾国龙一定对照反思，学习，改进

　　19日晚，@西贝XIBEI官方微博转发人民日报评论文章，并表示“西贝贾国龙一定对照反思，学习，改进。”


　　19日早前，@人民日报评论发布文章《人民日报再评西贝关店事件：危机面前，坦诚是最好的公关》。文章指出，罗永浩作为网络大V，在社交平台发表对西贝“几乎全都是预制菜，还那么贵”的所谓“吐槽”，及其后言行有诸多不妥处，值得后续深入剖析。

　　文章说，西贝关店事件，看起来预制菜是引爆点，但企业不真诚却是问题核心。贾国龙多次称自己“不懂公关”，显然是找问题找错了方向。“你可以不懂公关，但必须懂消费者。你对消费者有所隐瞒、狡辩，消费者就会用脚投票。”

　　18日，@人民日报评论针对西贝关店事件发表首篇评论，题为“网络舆论环境不能成为企业发展的短板”。

　　文章说，对企业，当然可以批评，但必须客观理性，对别有用心者必须警惕。西贝事件早已超出口水战，罗永浩们、贾国龙们、新浪微博等平台们，都有要汲取教训的地方，“营造清朗的网络空间”绝不是一个虚设的命题，而是各方必须时刻答好的共同答卷，谁违背了这一守则，谁终将受到严厉惩罚。（观察者网）

　　西贝回应深圳海雅缤纷城店闭店：已与商场达成方案，顾客储值余额可在全国任意西贝门店使用

　　近日，社交平台流传一张来自深圳海雅缤纷城要求西贝即可恢复营业的告知函。当中显示，深圳市海雅缤纷城介绍，西贝在海雅缤纷城经营已近十年，积累了大量的忠实会员。

　　西贝于2026年1月15日发函申请2026年2月28日停止营业，海雅缤纷城深提供多种方案与西贝一起共度难关。但西贝在未经海雅缤纷城书面同意的情况下，单方于2026年1月31日晚欲清空所有的物品。

　　西贝的行为己严重影响购物中心的整体运营规划与品牌环境协调，亦损害了双方基于合同建立的商业互信。同时影响海雅缤纷城整体的对外形象，降低了顾客的购物体验。鉴于此，海雅缤纷城要求西贝即刻恢复正常营业，担负起承租者最基本的契约精神。

　　对此，西贝方面回应，公司已关注到网络上关于西贝闭店的信息，综合考虑公司的运营成本与实际情况，公司确于1月15日向门店所在商场提出暂停营业申请，目前正与合作方保持积极沟通，已达成了双方均认可的方案，正在持续落实推进，顾客储值余额可在全国任意西贝门店正常使用。（小红书、财经网）

　　因陷“预制菜”风波生意大幅下滑大面积亏损，西贝将一次性关闭中国102家门店

　　曾陷“预制菜”风波的中国连锁餐厅西贝，据报因大面积亏损，将一次性关闭中国国内102家门店。

　　中国新闻周刊星期四（1月15日）报道，西贝创始人贾国龙证实，近日网传西贝在会议中称将关闭102家门店的消息属实。即将关闭的门店占其全国门店总数的30%，多数集中在一二线城市。

　　21世纪经济引述知情人士称，上述举措涉及约4000名员工。据悉，西贝自去年9月与罗永浩卷入预制菜之争后，没有一家门店盈利，截至目前西贝亏损已超过5亿元（人民币，下同，9200万新元）。

　　除了在接受媒体采访时向公众认错，西贝在去年10月和11月还持续发放大额消费券，累计金额达3个多亿元。

　　贾国龙在专访中透露，2026年1月，门店生意同比下滑50%。（联合早报）

　　西贝创始人贾国龙发长文为华杉正名：当时他流泪劝我不要回应，是我不听


　　1月15日，西贝餐饮创始人贾国龙发布长文，为华与华创始人华杉正名。他明确表示，去年9月西贝遭遇舆论风暴时，不会公关、坚持开放厨房、接受媒体采访的是自己，华杉曾流泪劝其不要回应，相关争议与华与华无关。

　　贾国龙强调，西贝与华与华十年合作聚焦品牌建设，西贝无公关团队，靠“真实、真诚、真性情”和食品品质立身，不认可“预制菜、贵、恶心”的指责。

　　他同时提及，当时帮西贝发声的于东来、俞敏洪等均被网暴，华杉也因声援被嘲讽。贾国龙呼吁有关部门整治网络乱象，并表态将继续与华与华合作，称其是“最好的企业咨询公司”。（生活报）

　　西贝“塌方式”关店！这事儿到底是谁的“错”？（老郭侃财经）

　　听他这么说：西贝已经不是和罗永浩对着干了，而是硬刚全国消费者。（米来）

　　贾国龙最新发声：将就罗永浩对西贝的重大污蔑诽谤一一全面回应


　　16日，西贝贾国龙最新发文，全文如下：

　　各位好，我是贾国龙，一会儿上高铁。

　　今晚10点，我们将就罗永浩对西贝的重大污蔑诽谤一一全面回应。请广大媒体，所有网友和政府有关部门关注。

　　在回应前，请罗永浩先就四个月来在冷冻有机西蓝花事情上欺骗全国网友（你总不能说自己是刚知道的吧），给西贝，给无数宝妈，给全国餐饮业造成的危害，认真道歉，并赔偿相应损失。（红星新闻）

网友评论西贝计划关店102家，创始人贾国龙：不是预制菜，被网红恶意混淆和污蔑……

　　贾国龙再次硬刚罗永浩：千万别忍，忍不是你的性格，也不是我的性格……

　　罗永浩公关人士吴加录：有大V一个月前出谋划策，现在贾国龙目标就是“干老罗”

　　有网传截图显示，“老罗”方面的公关人士吴加录称：有多名大V已于一个月前见到贾老板，并为其出谋划策。

　　截图内容还称，在前公关负责人宣布离职后，贾老板方面以“污名化公关”的方式启动了新一轮公关行动，其目标只有一个——“干老罗”。

　　针对上述说法，吴加录向凤凰网《风暴眼》表示：“我说的都是事实。”（凤凰网财经）

　　罗永浩回应西贝闭店：没见过企业因被黑倒闭，“老天借手”让问题得以暴露


　　近日，西贝餐饮创始人贾国龙宣布大规模关店的消息，在餐饮行业及网络上掀起轩然大波。

　　今日，罗永浩针对这一热点事件发布长文，不仅回顾了锤子科技的发展历程，还就预制菜行业的争议问题发表了独到见解。

　　罗永浩在文中坦言，锤子科技在五年发展历程中，有足足四年都处于被集中抹黑的状态。但他明确表示，锤子科技的倒闭责任在于自己，后期团队裁员、业务转让等结果，皆因自身决策失误，与外界抹黑并无直接关联。“我这辈子也没见过哪个企业，仅仅因为被黑就倒闭的。”罗永浩如是说。

　　在长文结尾，罗永浩更是直言不讳地表示，此次事件若由他人揭露，可能早已遭遇不测，而自己介入则是“老天借手”，让问题得以暴露。

　　贾国龙怒怼罗永浩惹祸上身，西贝巨亏5亿背后的是“爹味”危机……

　　罗永浩开直播手撕西贝：人民网说西贝80%以上都是预制菜，你一个戗面馒头卖到21块是不是有点太夸张了……

西贝崩塌的真相：杀死它的却不是预制菜，而是那套“把顾客当傻子”的傲慢认知

　　西贝崩塌的真相：杀死它的却不是预制菜，而是那套“把顾客当傻子”的傲慢认知。（问道一心）