青海格尔木枸杞商户说，三茬枸杞成熟时天气转凉，需要大量使用焦亚硫酸钠才能保证枸杞外观艳丽。

　　中国央视曝光，青海格尔木、甘肃靖远等地商户为提升枸杞品相，违规使用焦亚硫酸钠乃至工业硫磺为枸杞“添色”。甘肃靖远政府回应称，已成立调查组彻查此事。

　　央视《财经调查》栏目星期天（9月1日）报道，有知情人举报格尔木有商户使用焦亚硫酸钠为枸杞“提色增艳”。记者在与当地商户交谈中得知，三茬枸杞成熟时，天气转凉，需要大量使用焦亚硫酸钠才能保证枸杞外观艳丽。

　　商户透露，枸杞中加入焦亚硫酸钠的根本目的是把品相不好的枸杞卖出去，多赚钱。虽然他们都知道此举违规，但发现不加就会亏钱。

　　另一大枸杞产地甘肃省靖远县的商户也披露，新鲜枸杞摘下来后要先用“亚钠碱水”洗过一遍，这样晒出来的果子才会鲜亮好看。但要是一下雨，即使是焦亚硫酸钠洗过的枸杞，品质也很难保证。这时，就只能用撒手锏——熏硫磺。


　　一些商户明目张胆地将熏制枸杞的大袋工业硫磺摆放在院子里。（新闻截图）

　　工业硫磺有毒，且含有大量的砷，不能用作食品加工。人一旦食用，很容易造成肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能损害等。

　　报道称，不少商户会在夜间用硫磺熏制枸杞，熏制棚子里气味刺鼻，暗访的记者被熏得呼吸困难、泪流不止。


　　参与枸杞熏制的村民坦言，他们一般是下午搭棚、晚上熏制，第二天白天晾晒。（新闻截图）

　　商户们说，这些用工业硫磺熏制的枸杞，有的进了火锅店、小药铺，有的进了茶包，还有的被制成了枸杞酒。

　　“毒枸杞”一经曝光，迅速登上中国社媒平台热搜榜。靖远县食品安全委员会办公室星期一（9月2日）回应称，县委县政府已成立联合调查组，彻查枸杞种植加工环节相关问题，对于违规违法责任人将依法严惩。

　　通告称，官方也将举一反三，在全县组织开展枸杞生产加工销售问题专项排查，调查处置结果将及时向全社会公布。（联合早报）