有“上海精品超市样板”之称的上海城市超市（CITY SHOP）宣布停止所有门店业务。

　　中新社报道，上海城市超市有限公司（简称上海城超）发布《告知书》称，现公司决议解散，决定自星期二（4月16日）起停止所有门店的经营。上海城超停业后，拟通过法律途径，在法律的框架内，依法、妥善、公平解决公司遗留的债务问题，最大限度保障所有债权人的利益。


　　告知书还提到，自星期二起，上海城超进入停业清理状态，员工薪酬计算至星期一（4月15日），社会保险金缴纳至4月，离职经济补偿金（若有）则留待清算后依法予以妥善解决。

　　至于闭店原因，上海城超坦言“因经营举步维艰，尽管采取了多种自救手段依然难以为继”。

　　公开信息显示，上海城超成立于1995年。澎湃新闻报道，该超市经营世界各地的风味食品，80%以上为进口商品，是上海乃至长三角规模最大的进口食品与日用品超市之一，定位中高端零售商。超市内的现制鸡蛋卷，一时成为必买“网红”。

　　城市超市曾经在上海有10家门店，其店铺分布于近铁广场、金桥、上海影城、虹梅路、徐家汇、天山等地。2008年7月走出上海，在北京开设分店。

　　中新社引述联商高级顾问团主任周勇说，上海居民购物渠道多样化给商超的经营带来了挑战。仅上海市场，精品超市有Ole’、City’super、APITA以及在中国市场瞄准中产消费的ALDI奥乐齐，会员店有Costco开市客、山姆会员店，传统超市有大润发、华润万家、沃尔玛等，多种模式在各自赛道上激烈竞争，也要面对其他对手的流量挤压。（联合早报）

　　上海老牌进口超市City Shop轰然倒下，上海城超的官方小程序所有商品皆已下架

　　上海老牌进口超市“城市超市”（City Shop）一夜之间关闭了所有门店。

　　近日，一则流传出的上海城超母公司“上海城市超市有限公司”所发布《告知书》显示，上海城市超市近年来经营举步维艰，尽管采取了多种自救手段依然难以为继，现决定解散，并自2024年4月16日起停止上海城超所有门店的经营。

　　此外，停业后，上海城超拟通过法律途径解决公司遗留的全部债务问题，最大限度保障所有债权人的利益，员工人事方面也从4月16日起进入停业清理状态。

　　4月17日，界面新闻自城市超市上海商城门店看到张贴了两则通知，分别来自上海城市国际企业发展有限公司与上海商城管理部。通知的主要内容，则分别是城市超市16日闭店后消费者购物卡的兑换售后流程，及上海商城附近其余精品商超名单，落款4月16日。


　　城市超市永新坊门店已经贴上了封条，落款日期同样为4月16日，但店内商品尚未被清空。

　　城市超市的闭店，在不少人看来发生得较为突然。社交平台上消费者反映自己14日都还在城市超市购物，而据《新民晚报》报道，有供货商是在凌晨收到闭店邮件，上个星期都还在正常供货。永新坊内在城市超市门店附近执勤的工作人员告诉界面新闻，15日该门店还在营业，16日开发商来贴上了封条。

　　目前为止，城市超市方面是否拖欠租金尚不清楚。上述工作人员称，城市超市疑似拖欠了几个月租金。而两家商场物业及租赁部相关人员则皆向界面新闻表示“不清楚”、“不方便说”。

　　当下，上海城超的官方小程序所有商品皆已下架。

　　公开信息显示，上海城超成立于1995年，其经营产品中八成以上为进口商品，定位中高端零售商，也是上海人熟知的进口超市之一。上海城超内，消费者不乏见到进口的高端精品商品，如规格在2.5千克、售价599元的智利樱桃李、600克售价358元的法国银鳕鱼切片，以及美国进口调料、德国咸猪手及啤酒等。

　　这在物资不够丰富的年代一度成为它区别于传统大卖场的差异点，较高昂的定价也令其门店对标更多的客群是高收入人群及外籍人士，由此它的店也多开在了上海南京西路、北京外交公寓会所等高端商圈及高级住宅区附近。

　　但是上海城超的经营模式较重。

　　据创始人崔轶雄2016年接受采访时透露，上海城超内所营产品超过2万种，其中有超过8000种商品是从国外直接采购过来的，其销售额占总销售额的60%以上。为了保证质量，上海城超自1997年起在上海浦江、马桥、华漕和华亭以及海南、云南分别开办直营农业基地，甚至是里面的员工、所用饲料、种子都由公司直接把控，此外他们还有直营的生产基地与物流。

　　但这样的模式十分需要规模效应来摊平成本。可在这期间，上海城超的发展十分缓慢。

　　2008年上海城超走出上海，在北京亮马桥开了北京首店，2013年北京芳草地店开业。其规模的巅峰时期约在2016年，那时它在北京、上海两地共有门店也不过15家。官方公众号显示，2023年上海城超的门店已经缩减至6家。

　　实际上，定位高端的精品超市在扩张上受限并非罕见的事。

　　来自香港的精品超市City Super早在2010年进入内地市场，但经历各种开店闭店后眼下仅在上海拥有4家门店，并且已被华润集团旗下基金收购。与CitySuper几乎同时起步的高端超市，还有北京华联高端超市品牌BHG，但如今BHG在北京仅剩8店，且股权早已被华联转卖。精品超市中规模较大的Olé，经历近20年发展，至2023年门店也不过约68家。

　　这种背景下，2017年上海城超迎来新的股东天天果园，当时天天果园宣布与上海城市超市达成战略合作，并在精品生鲜消费领域进行深度的业务整合。同年，上海城超的工商记录里，法定代表人变为天天果园的创始人王伟。

　　当时的公告表示，消费者可以在城超的精品水果区买到天天果园的水果生鲜产品，而城市超市旗下拥有的农业基地、蔬菜产销合作社以及中央厨房将会对天天果园全面开放。此外天天果园还负责城超生鲜的配送——天天果园主打产品是进口水果零售，但起家于电商的天天果园当时正在探索各种线下模式，两家进口零售商的合作看起来十分符合逻辑。

　　但纵观零售市场近些年的变化，高端精品超市由于对商圈要求严格、客层较窄，店铺布局会更加受限，反而不如会员商店、精品社区便利超市以及各种线上平台被看好。仅是上海，Costco、山姆、盒马、奥乐齐等都已对高端精品超市形成挤压。

　　尤其是当电商蓬勃后，进口食品已经不是市场上的稀罕物，消费者也变得更加保守，ii Media Research（艾媒咨询）数据显示，消费者网购进口食品的月花费区间，主要在500-1000元，占比45.6%，这不是一个大手大脚的数字。

　　天天果园似乎也在从与上海城超的合作中逐步退出。

　　天天果园官方客服告诉界面新闻，目前天天果园没有线下门店，其产品也没有线下任何购买渠道，只能从官方APP及小程序上购买。

　　天眼查信息显示，当下上海城超的母公司“上海城市超市有限公司”仍然属于天天果园集团的成员，但王伟已经在2019年从法定代表人之位上退下，4月16日，天天果园旗下“上海天天鲜果电子商务有限公司”从上海城超的股东中退出。（界面新闻 记者 李烨）

　　关闭所有门店“经营举步维艰，公司决议解散”，上海城超两周前还在促销供应商凌晨收到闭店邮件

　　又一家知名超市倒下了。

　　据第一财经，4月16日，记者从知情者处收到一份《告知书》，称近年来上海城超经营举步维艰，现公司决议解散，决定自2024年4月16日起停止上海城超所有门店的经营。上海城超停业后，拟通过法律途径，在法律的框架内，依法、妥善、公平解决公司遗留的债务问题，最大限度保障所有债权人的利益。

　　上述告知书还表示，自4月16日起，公司进入停业清理状态，员工薪酬计算至2024年4月15日，社会保险金缴纳至2024年4月，离职经济补偿金（若有）则留待清算后依法予以妥善解决。

　　公开信息显示，上海城市超市创立于上世纪90年代，其主打经营世界各地风味美食，80％以上的商品是进口商品，是上海乃至长三角规模最大的进口食品与日用品超市之一。上海城市超市可谓最先为上海人熟知的进口超市之一，店里堪称“初代网红”的蛋卷十分受到食客欢迎。

　　不少网友感到很突然，有网友表示上周末才刚去过。

　　两周前还在促销，供应商凌晨收到闭店通知

　　据第一财经，记者在城市超市官方微信号询问有关关店事宜，官方客服回复：城市超市由于持续亏损，被迫全面停止营业。抱歉不能再为您提供商品和服务，感谢您曾经对城市超市的关注与支持！

　　据新民晚报，记者在现场遇到的一位食品供应商表示，上个星期还在正常供货，今天凌晨公司收到城市超市闭店的邮件，他们和城市超市合作多年，本来十分信任，感觉这次闭店很突然。

　　商场保安告诉记者，他们也是今天才知道城市超市关店的消息，所以只能拉上围栏、关停电梯。

　　据城市超市的官方微信公众号，就在约两周前的4月3日，其还在开展“实付金额满200元送200元券包”的促销活动。

　　但凡商超关门，最受消费者关注的莫过于剩余购物卡的售后服务了。如果还有城市超市的多余购物卡，该怎么办呢？

　　据新闻晨报，记者在现场的“通知”上看到，城市超市给出的方式是微信搜索并关注公众号“城市超市CITYSHOP”，点击右下角我的城超，再选择联系客服。人工客服在线时间为上午9点至下午5点，有需求的顾客需联系客服预约后前往兑换点。

　　记者联系人工客服后，对方表示，“城市超市由于持续亏损，被迫全面停止营业”，有多余购物卡的需提供持有的卡号和照片。一旦预约成功，顾客需前往青浦区的一处线下兑换点进行兑换。线下兑换点从4月22日期提供兑换服务。针对记者提出地址太过遥远，希望线上办理的诉求，客服表示仅可在线下指定地点办理。针对是否全额退款的提问，客服表示兑换的是商品，且需要顾客提供购物卡的原购买渠道和计划兑换的大致金额。

　　多家超市巨头宣布部分闭店，线上占比越来越大

　　事实上，当前，多家上市超市企业业绩不佳。例如永辉超市（601933.SH，股价2.09元，市值189.67亿元），预计2023年亏损13.4亿元；而人人乐也预计2023年亏损4.7亿元—5.2亿元。

　　不仅如此，近期，沃尔玛、大润发、永辉、华润万家等多家知名连锁品牌旗下门店部分闭店。根据冯氏集团近期发布的零售及电商行业研报，永辉超市今年总共关闭了至少16家门店。

　　4月16日，新零售专家、鲍姆企业管理咨询有限公司董事长鲍跃忠通过微信对《每日经济新闻》记者表示，一个企业出现问题，原因可能是多方面的。从当下超市业态的大环境来看，这几年行业确实面临比较大的压力，很多头部连锁超市企业也发生亏损。对资金雄厚的大型企业来说，公司还可以继续支撑；但对规模小一些的企业来说，一段时间的亏损可能导致整个资金链出现问题。

　　“近几年很多商超甚至大卖场，确实出现了关店现象。”鲍跃忠分析，这主要是因为当前零售市场结构发生了很大的变化。具体来说，当前的零售市场已经演变成全渠道模式，线上零售模式占比越来越大，这给很多依赖线下经营的商超企业造成了压力。另外，近几年出现了很多新业态，例如一些专卖店模式等，也抢走了超市的市场份额。

　　为何胖东来“一枝独秀”？

　　然而，在多家超市品牌纷纷关店的同时，诞生自河南许昌的“胖东来”却持续受到关注，成为超市界的“网红”，甚至成为河南省的旅游名片之一。

　　鲍跃忠认为，“胖东来”模式本身比较特殊。一来，胖东来商贸集团总裁于东来本身有特殊的胸怀和境界。但目前胖东来的很多做法，与平常的商超管理理论是相悖的。举例来说，客户在胖东来购物时自行车丢了，公司可以马上赔付，这对一般的商超企业来说很难做到。“细节做得到位，加上商品本身也不错，胖东来的优势在于对顾客的充分理解。”

　　“不只是胖东来，山姆做得也很不错。”一位湖北商超行业人士分析，零售的本质是商品和服务。山姆的优势主要在于其供应链，很多商品别的地方没有，消费者只能在山姆买到；而“胖东来”主打服务，加上本身供应链建设也不错，这才得以成功“出圈”。

　　上述人士表示，供应链的建设并非一日之功，“山姆”模式不容易学；至于“胖东来”模式，非常考验企业管理能力。“胖东来目前也没有实现全国化经营，说明这一模式的复制并没有那么简单。”

　　《每日经济新闻》记者注意到，截至2023年末，胖东来的门店仅有13家，且没有走出河南，仍然固守许昌和新乡。

　　不过，近期，“胖东来”模式正在试图走进湖南。4月14日，于东来携团队到湖南长沙，对当地的步步高超市进行了全面“爆改”。

　　步步高门店主要集中在湖南，公司于2008年成功上市。根据《潇湘晨报》报道，步步高将结合胖东来的企业文化和经营策略，从员工薪资、工作时间、卖场规划、商品重整、供应链、价格优化、服务提升等各方面系统调整，优先在长沙、湘潭打造胖东来式卖场样本，首店选在步步高梅溪新天地超市。

　　“看胖东来对步步高的改造吧，拭目以待。”上述湖北商超行业人士向记者表示。（据每日经济学新闻）