为响应特区政府“香港夜缤纷”活动，香港旅游发展局与商户合作推出的全新庙街夜市15日正式开锣，通过美食、发光打卡装置等打造最地道的香港生活。

　　综合网媒“香港01”、《明报》报道，香港旅发局联与商户合作推出的庙街夜市星期五（12月15日）7时30分正式开锣，星期六（16日）约30档熟食摊档下午开档，晚间水泄不通。

　　熟食摊尤其火爆。一家牛杂摊位不到晚上8时已经售罄收档，摊主感叹人流超出预期，只能在人流最旺的时段无奈收摊。另一家售卖串烧的摊主也表示做到无法停手。

　　不过，也有业者反映生意只停留在食街，庙街的食店被夜市抢客，人流大减。

　　庙街的另一端主要售卖手信和电子用品，但多个档口并未架起排档，开业的档口也只有少量客人问价，显得相当冷清，人流与夜市形成很大对比。

　　在香港疫后经济复苏速度不如预期的背景下，港府今年9月启动为期半年的“香港夜缤纷”活动，推动多家大型企业和商场举办一系列夜市活动，全力发展夜经济。

　　香港文化体育及旅游局长杨润雄、香港旅游发展局总干事程鼎一等星期五（15日）到庙街夜市了解情况，并现场试吃。

　　香港旅发局总干事程鼎一说，相信本次活动会增加到访庙街的人流，期待游客渐进式增长。（联合早报）

　　香港庙街夜市本月中推出，财政司长陈茂波称赞夜市是传统与新意汇聚的示范。

　　综合《明报》和《星岛日报》报道，陈茂波星期天（12月24日）说，“庙街夜缤纷”将充满历史特色和街头文化的街道打造成为汇聚美食的香港特色夜市，社会上反应不俗，气氛热闹。

　　他说，庙街夜市是传统与新意汇聚的示范，庙街的例子说明，香港不少地区都拥有丰富和优质的旅游资源，只要能注入新元素、新概念，将原有传统特色活化，结合崭新体验，就能吸引旅客到访，也让市民能有更多好去处。

　　他指出，持续推陈出新和创意突围，是让香港特色不断蜕变和领先的关键。

　　陈茂波又说，早前约了几位大陆社交平台博主一起逛工展会，大家都喜欢“香港的味道”。相信通过不断创新、贴近市场变化、了解客户需求、注重用户体验，“香港品牌”的竞争力必定持续提升，在本地海外都能拓展新商机。

　　香港经济在疫情结束后的复苏速度不如预期，特区政府9月启动为期半年的“香港夜缤纷”活动。其中，旅发局与商户合作推出的庙街夜市12月15日开锣。（联合早报）