拍黄瓜火了!
饭店卖个凉拌黄瓜被罚款,这样的事儿咋听起来咋那么别扭呢?饭店开业必须办理相关证件,这个是毋庸置疑的!可监管部门给的理由是制售凉菜需要办理冷食许可!
开饭店的,当然要卖冷拼热炒啊,难不成炒菜需要一个许可,凉菜需要一个许可?(品味儿许昌)
开眼了啊,多家餐馆因为卖拍黄瓜被罚了五千元!
不就卖个凉拌菜吗,餐馆也是有经营许可证的啊,为啥会因为卖个凉拌拍黄瓜就被罚5000元呢?
原来卖凉拌菜生食菜必须取得冷食类食品经营资质,只是一般人都认为取得了餐馆经营许可,那自然是随便什么菜都可以制作售卖的嘛。
这一次虽然看起来有些冤,但实际上也是吃了无知的亏吧,只能说以后做什么的时候,一定要详细了解相关的规定了。(生活待我不薄)
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